Attenti al "FUGU"
Avreste mai pensato di poter mangiare il fugu? Il fugu. Volgarmente conosciuto come pesce palla, dall' aspetto assai curioso, è un rinomato alimento della tradizione culinaria giapponese ma ne è vietata la vendita in Italia ed in Europa dal 1992.Perchè? Ebbene questo simpatico pesce , proibito sulla tavola dell'imperatore del Giappone per motivi di sicurezza, nasconde un misterioso arcano :la Tetrodotossina.Un veleno cento volte più potente del cianuro,ne basta ingerire un solo milligrammo .Solo mani esperte di chef stellati sono in grado di cucinarlo senza arrecare danni letali alla salute dei commensali.Ma da ieri ,26 maggio 2015, è arrivato in Italia grazie ad una prestigiosa deroga che ha surclassato il divieto europeo e ne ha consentito la vendita al padiglione nipponico dell 'EXPO.Lo sapevate?